طريقة عمل المصابيب بدون بيض بالصور والخطوات

تشتهر دول الخليج بطبق حلا مميز، يشبه البان كيك الأمريكي، ويسمى المصابيب ويشبه حبة القطايف التي تشتهر في شهر رمضان المبارك، وتعتبر المصابيب في دول الخليج وجبة إفطار خفيفة، ويمكن اعدادها بطريقة سهلة.

طريقة تحضير المصابيب بدون بيض:–

يعاني البعض من الناس من الحساسية تجاه البيض، لذلك يمكن عمل بعض الأطباق بدون استخدام البيض، وبدون تأثير على طعم الطبق.

مكونات المصابيب بدون بيض:-

كوب من دقيق القمح،  كوب ونصف ماء، رشة ملح صغيرة، 2 ملعقة كبيرة من السكر، 2 ملعقة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:-

يتم خلط المكونات السابقة للحصول على عجينة تشبه عجينة الكيك.
يتم وضع الصاج على نار متوسطة، ليسخن قليلا.
تصب القليل من العجينة فوق الصاج بحجم حبة القطايف.
تترك العجينة حتى تتحمر، ثم تقلب على الطرف الثاني لتتحمر.
ترفع العجينة عن النار، ويستمر في عمل العديد من القطع.
يوضع العسل على المصابيب، وتقدم ساخنة.

طريقة أخرى للمصابيب:-

المكونات:

كوبان من الماء، 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة، ملعقة صغيرة بيكنج باودر، 4 ملاعق من الزبدة، 4 ملاعق عسل، كوب ونصف طحين.

طريقة التحضير:-

يوضع الماء والطحين والحليب والبيكنج باودر والعسل في الخلاط.

تخفق المكونات جيدا، ثم تضاف الزبدة وتخفق مرة أخرى.
يسخن الصاج قليلا، ويصب مقدار بسيط من الخليط بحجم حبة القطايف.

بعد خبز الحبة يتم إضافة العسل أو صوص الشوكولاتة، أو مربى الفواكه وتقدم ساخنة.