أشهر اكلات رمضان اليومية 2022 شاملة جميع الاصناف

يزداد الإقبال في شهر رمضان الكريم على أشهى المأكولات التي تقدم في وجبة الإفطار، فتقوم سيدات المنزل بتحضير أطباق بمختلف أنواعها من سلطات وأطباق رئيسية وشوربات ومقبلات.

ونجد طاولة الطعام تتزين بأجمل وأشهى الأطباق، التي تحتوي الدجاج واللحم والأرز والخضار، ولكن ومع مرور عدة أيام على الشهر الفضيل تبدأ السيدات تعاني من التفكير في تغيير الأصناف وتحضير السفرة للإفطار على مدار أيام شهر رمضان.

ويأخذ التفكير وقت ومجهود من ربة المنزل، خاصة أن شهر رمضان للعبادة وقراءة القرآن، ولا وقت للتفكير بالطعام، لذلك قمنا بتحضير قائمة للطعام تضم العديد من الأصناف التي يمكن أن تساعد ربة البيت في تحضير وجبة الإفطار اليومية لجميع أيام الشهر الفضيل.

خاصة أنه في رمضان تكثر العزائم، التي تتميز سفرتها بالعديد من الأصناف اللذيذة من مختلف الأنواع.

أولا الأطباق الرئيسية:-

ويكون هذا الطبق هو الطبق الأساسي للسفرة ويحتوي على الدجاج أو اللحم والأرز ومعد بطريقة جميلة، مثل:

 

1. اوزي الدجاج والخضار
2. مسخن الدجاج.
3. برياني اللحم.
4. ملوخية.
5. كبسة الدجاج أو اللحم.
6. فاصولياء ورز.
7. أرز البخاري مع اللحم.
8. كفتة بالبندورة.
9. المقلوبة.
10. كفتة بالطحينية.
11. المنسف.
12. صينية دجاج .
13. محاشي بأنواعها.
14. مجدرة

 

ثانيا الشوربات:

من المهم جدا تقديم الشوربات على سفرة الإفطار، لأن الشوربة تعوض للصائم ما فقده من سوائل في فترة الصيام. ومن الشوربات التي يمكن تقديمها في رمضان التالي:-

1. شوربة الشعيرية.
2. شوربة الخضار.
3. شوربة الفطر.
4. شوربة العدس.
5. شوربة الفريكة.
6. شوربة الشوفان.

 

ثالثا المقبلات:

تقدم أطباق جانبية على السفرة مثل:

1. الكبة.
2. ورق العنب.
3. سمبوسك بالجبنة، وسمبوسك باللحمة المفرومة.
4. فتة الباذنجان.
5. فتة الحمص.

السلطات:

تقدم السلطات على مائدة الإفطار لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للصائم مثل:-

• الفتوش.
• التبولة.
• سلطة الذرة بالمايونيز.
• سلطة الشمندر
• سلطة الجرجير.

وفي الختام ينصح بتناول الطعام بكميات معتدلة وعدم الاسراف في الأكل لتجنب حدوث مشاكل في الهضم.  وكل عام وانتم بخير.