جدول اكلات رمضان 2022 بالصور والمقادير
بعد مرور عدة أيام على شهر رمضان المبارك، شهر الخير والبركة، بدأ سيدات البيوت تعاني من مشكلة الحيرة، ماذا ستعد طبق إفطار لهذا اليوم، وما هي المكونات التي ستحتاجها لإعداد الطبق، وتبدا رحلة التمحيص عبر محركات البحث لإيجاد طبخة مناسبة تناسب مائدة الإفطار، وقد أعددنا لكم قائمة مميزة بألذ وأشهى الأكلات التي يمكن للسيدة أخد أفكار لإعدادها دون حيرة.
أولا:
الطبق الرئيسي: الكبسة.
مكونات الكبسة:-
دجاجة مقطعة إلى 4 قطع، ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم، ملعقة كبيرة من البهارات الخاصة بالكبسة، ملح، رشة من الفلفل الأسود، ثلاثة أكواب من الأرز حبة طويل، نصف كوب من الزيت النباتي، ثلاث حبات من الطماطم الطازجة، ورق غار، لومي، وعود من القرفة، بصلتان، عشر حبات من القرنفل، خمس حبات من الهيل، فلفل أخضر حسب الرغبة، أربعة فصوص من الثوم.
طريقة التحضير:
1- نضع الزيت في قدر وتوضع على النار، ثمَّ يتم إضافة البصل والثوم وتقليبهم إلى أن يذبل البصل.
2- نضيف الفلفل واللومي والطماطم الطازجة المقطعة، ثم إضافة معجون الطماطم وتقليبه إلى أن يصبح جافاً.
3- نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود ويترك الخليط على النار قليلاً.
4- نضيف قطع الدجاج على الخليط ويترك قليلا مع التقليب، ثم نضيف ماء نغمر الدجاج ويترك حتى ينضج الدجاج.
5- في قدر آخر نضيف القليل من الزيت النباتي، ونضع الأرز ونقلب الأزر دقيقتين، ثم نضع عليه مرق الدجاج بعد تصفيتها، ويترك حتى ينضج الأرز تماما.
6- نضع الدجاج في صينية الفرن وندهنه بالقليل من الصلصة والبهارات والملح، وندخله الفرن للتحمير.
7- نضع الأرز في طبق التقديم، ويوضع فوق الدجاج المحمر ويزين بالبقدونس والمكسرات.
طبق المقبلات:
يمكن وضع بجانب طبق الكبسة الأساسية، أطباق سلطات لذيذة مثل سلطة الخضراوات الطازجة، وسلطة الخيار باللبن، وسلطة الطحينة.
طبق الشوربة:
يفضل تقديم شوربة الشعيرية الشهية بجانب طبق الكبسة.
وفيما يلي سنعرض عليكم قائمة تحتوي حوالي الثلاثين طبق لجميع أيام رمضان المبارك.
- اوزي.
- صينية دجاج بالثوم والليمون.
- مجدرة.
- فاصوليا بيضاء؟
- ملوخية.
- صينية كفتة بالطماطم.
- معكرونة بالبشاميل.
- ششبرك.
- كفتة بالبطاطس والطحينة.
- محاشي.
- منسف.
- شاورما
- بيتزا ومعجنات.
- مندي.
- فوتوتشيني الدجاج.
- عرايس.
- شوربة الفطر مع الفاهيتا.
- مقالي.
- دوالي.
- مقلوبة.
- سمك وبطاطا.
- كبدة الدجاج.
- معكرونة بصلصة الطماطم.
- بامية ورز.
- صينية لحم بالخضار.
- بازيلاء وجزر بجانبها أرز.
- مسخن الدجاج.
- همبرغر.
- حمص وفول وفلافل، وفتة الحمص.
- كبسة.
- صينية مسقعة الباذنجان.
الزوار شاهدو أيضاً
